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10月27日，国内期市农副产品板块涨多跌少。其中，鸡蛋期货盘中高位震荡运行，截至发稿主力合约大幅上行3.05%，报3140.00元/500千克。

现货方面，今日主产区山东鸡蛋均价5.82元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价5.79元/公斤，较昨日价格上涨0.17；广东鸡蛋均价6.73元/公斤，较昨日价格上涨0.33；北京鸡蛋均价6.30元/公斤，与昨日价格持平。

供应端，金信期货指出，当前全国在产蛋鸡存栏约13.7亿只，远超11.5-12亿只的合理区间，供应过剩问题突出。虽养殖户亏损加剧推动老鸡淘汰，但产能去化缓慢，且冷库蛋库存仍存压制作用。

需求方面，长江期货分析称，“双节”之后，终端需求转弱，持续至春节之前并无集中消费提振，需求回归常态，不过随着天气转凉，鸡蛋存储期拉长，蛋价处于偏低水平下，容易刺激各环节囤货需求增加，对蛋价形成支撑；替代品方面，近期蔬菜价格大幅上涨，对蛋价有所支撑。

后市来看，五矿期货表示，目前是鸡蛋传统的备货季，现货继续向下的空间不大，但从驱动上看有小涨预期、无大涨空间，盘面持仓偏高，维持筑底的判断，但空间不乐观，节奏或较反复，观望为主。