上周鸡蛋期货主力2511合约收盘3036元/500千克，环比下跌76元，跌幅2.44%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.4元/斤，环比下跌0.2元/斤，现货基差JD11+364，环比下跌124。
鸡蛋市场要闻与重要数据
正大期货官网期货方面，上周鸡蛋期货主力2511合约收盘3036元/500千克，环比下跌76元，跌幅2.44%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.4元/斤，环比下跌0.2元/斤，现货基差JD11+364，环比下跌124；河北地区鸡蛋现货价格3.09元/斤，环比上涨0.15元，现货基差JD11+54，环比下跌74；山东地区鸡蛋现货价格3.6元/斤，环比持平，现货基差JD11+564，环比上涨76。
正大期货官网供应方面，8月全国在产蛋鸡存栏量约为13.17亿只，环比增幅1.93%，同比增幅8.93%。上周的老母鸡出栏量进行监测统计，总出栏量58.58万只，环比增加1.67%；淘汰鸡平均淘汰日龄499天，较上周持平。需求方面，上周北京市场到货88车，较上周到车量减少1车，减幅为1.12%；广东市场到货616车，较上周到车量增加124车，增幅为
正大期货官网25.20%。库存方面，上周全国重点地区生产环节库存为0.90天，较上周增加80.00%；流通环节库存为1.03天，较上周增加6.19%。主产区代表市场发货量为7026.28吨，环比减少6.20%，同比减少8.40%。
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正大期货官网供应方面，本周蛋价持续回落，双节备货时间点基本结束，食品厂采购需求放缓，养殖及贸易端均出现累库情况。随着价格的滑落，淘汰鸡数量小幅增加，当前市场普遍看空后市，预计本周淘汰量维持增加走势；9月新开产蛋鸡主要为5月份前后补栏鸡苗，5月份鸡苗销量环比减少3.65%，本月新开产蛋鸡量有所下滑，考虑到当前冷库蛋仍未出清以及在产蛋鸡产蛋率逐渐恢复，供应端压力依旧较大。
正大期货官网需求方面，当前双节备货基本结束，今年节日提振效果不佳，销区到货量开始明显减少，各环节走货偏慢，终端需求持续疲软，屠宰企业同样按需采购为主。综合来看，当前各环节库存充裕，双节提振基本结束，未来鸡蛋市场仍将维持供强需弱的格局。
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