上周收盘玉米2509合约2409元/吨，环比上涨5元，涨幅0.21%；淀粉2507合约2701元/吨，环比下跌2元/吨，跌幅0.07%。
玉米要闻与重要数据
正大期货官网期货方面，上周收盘玉米2509合约2409元/吨，环比上涨5元，涨幅0.21%；淀粉2507合约2701元/吨，环比下跌2元/吨，跌幅0.07%。现货方面，鲅鱼圈港玉米现货价格2380元/吨，较上周持平，现货基差C2509-29，较上周下跌5；吉林地区玉米淀粉现货价格2750元/吨，较上周上涨50元/吨，现货基差CS2507+49，较上周上涨52。
正大期货官网玉米：2025年6月12日至6月18日，全国149家主要玉米深加工企业共消耗玉米117.62万吨，环比上周减少0.98万吨。玉米淀粉加工企业消耗玉米38.14万吨，环比上周增加2.14万吨；淀粉糖企业消耗玉米25.09万吨，环比上周增加0.10万吨；氨基酸企业消耗21.10万吨，环比上周持平；柠檬酸企业消耗玉米5.39万吨，环比上周持平。酒精企业消耗27.89万吨，环比上周减少3.22万吨。全国玉米加工总量为54.68万吨，较上周升高0.98万吨；周度全国玉米淀粉产量为26.7万吨，较上周产量增加1.5万吨；周度开机率为51.61%，较上周升高2.9%。库存方面，全国96家主要玉米深加工厂家2025年第25周，加工企业玉米库存总量459.2万吨，较上周减少1.27%，同比下降4.47%。47家规模饲料厂的最新调查数据显示，截至6月19日，全国饲料企业平均库存33.07天，较上周下降0.41天，环比下跌1.22%，同比上涨5.96%。
正大期货官网淀粉：供应方面，据样本点统计数据显示，玉米加工总量为54.68万吨，较上周升高0.98万吨；周度全国玉米淀粉产量为26.7万吨，较上周产量增加1.5万吨；周度开机率为51.61%，较上周升高2.9%。库存方面，截至6月18日，全国玉米淀粉企业淀粉库存总量132.8万吨，较上周下降3.20万吨，环比降幅2.35%。利润方面，吉林玉米淀粉对冲副产品利润为-129元/吨，较上周持平；山东玉米淀粉对、冲副产品利润为-123元/吨，较上周升高48元/吨。
正大期货官网参考资讯来源：钢联数据
正大期货官网市场分析
正大期货官网国际方面，巴西国家商品供应公司数据，截至6月14日，2024/25年度首季玉米收获进度92.5%，高于去年同期的91.6%和五年均值90.4%；二季玉米收获进度3.9%，低于去年同期的13.1%和五年均值8.4%，二季玉米产量占全年的75%。国内方面，供应端，东北地区玉米价格偏强震荡，深加工提价收购，贸易商库存偏低，挺价意愿较强；华北地区贸易商购销重心转移为新小麦，玉米流通偏紧。需求端，深加工企业开机率有所上升，随着玉米副产品价格回升，部分企业开机生产，玉米消耗有所增加。饲料企业多以执行前期订单为主，滚动补库，部分企业小麦替代比例增加，未来需重点关注小麦替代及进口玉米和陈化稻谷拍卖情况。
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