2026年3月27日收盘鸡蛋期货主力2605合约收盘3502元/500千克，环比上涨69，涨幅2.01%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.28元/斤，环比上涨0.183元/斤，现货基差JD05-219，环比上涨114。
鸡蛋市场要闻与重要数据
正大期货官网期货方面2026年3月27日收盘鸡蛋期货主力2605合约收盘3502元/500千克，环比上涨69，涨幅2.01%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.28元/斤，环比上涨0.183元/斤，现货基差JD05-219，环比上涨114；河北地区鸡蛋现货价格3.25元/斤，环比上涨0.123元/斤，现货基差JD05-249，环比上涨54；山东地区鸡蛋现货价格3.30元/斤，环比上涨0.10元/斤，现货基差JD05-202，环比上涨31。
正大期货官网供应方面，2月全国在产蛋鸡存栏量约为12.96亿只，环比增幅0.62%，同比增幅5.28%。本周淘汰鸡出栏量33.44万只，环比增加1.98%；周平均出栏日龄497天，较上周延后2d。需求方面，节前一周北京市场到货79车，较上周到车量减少1车，减幅为1.25%；广东市场到货510车，较上周到车量增加52车，增幅为11.35%。库存方面，本周全国重点地区生产环节库存为0.81天，较上周减少6.90%；流通环节库存为1.11天，较上周涨幅5.71%。
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正大期货官网市场分析
正大期货官网本周鸡蛋现货市场受节前备货需求拉动，价格延续上行趋势，但受制于市场整体备货情绪偏谨慎，周度均价涨幅较上周有所收窄。产销区价格同步上涨，涨幅基本持平，其中粉蛋价格表现相对坚挺，支撑力度更强。
正大期货官网供应端方面，当前鸡蛋市场整体格局维持稳定，行业核心矛盾未改，蛋禽存栏仍处相对高位，仍是主导短期市场的核心逻辑。前期养殖端部分强制换羽补充产能，叠加节日备货带来的阶段性需求提振，共同支撑市场情绪，蛋价在成本线附近表现出较强支撑。鸡苗价格环比延续小幅上行趋势，养殖端对旺季补栏积极性较高，成为支撑鸡苗价格坚挺的主要因素。种鸡场订单执行情况良好，市场对本年度补栏旺季整体持乐观预期。后续需重点跟踪补栏实际完成情况，以此综合评估三季度鸡蛋旺季供应压力是否较前期预期显著上修。养殖端可淘汰大日龄老鸡存量偏少，短期内老鸡淘汰节奏超预期加快的概率较低。
正大期货官网需求端方面，周初鸡蛋市场受清明节前备货拉动较为显著，整体走货量有所回升，销区到货量同步增加。进入周后期，节前备货情绪逐步消退，经销商采购积极性趋弱，市场成交氛围转淡，货源压力有所显现。当前鸡蛋整体供应仍显宽松，节日提振效应偏短期。后市随着降雨天气增多，鸡蛋存储难度有所上升，预计下游接货意愿或维持平稳，而产区出货意愿增强或将对蛋价形成阶段性利空。目前各环节库存压力整体可控。
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